Tandoori em pó é uma especiaria apreciada na India, para confecionar pratos de carne, peixe e marisco.
Ingredientes: paprika, coentros, pimenta branca, alho, malagueta, fenacho, alcaravia, cominhos, cebola, canela, rosmaninho, cravinho, pimento, tomilho.
Albert Ménès (França)
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